Recetas de Cocina

Ingredientes:
2 vasos de arroz 1/2 vaso de aceite
2 vasos de agua o caldo 2 cucharadas de piónes
2 cucharadas de almendra sin c'ascara ni piel 1/4 kg de carne picada
Sal Pimienta y especias

Preparación:
1- Calentar el aceite, freir las almendras, sacarlas; freir los piñones y sacarlos sobre un papel de periódico.
2- Freir la carne en el aceite que queda durante 5 minutos, echarle sal y pimienta.
3- Añadir agua o caldo, dejar hervir, echar el arroz y dejar cocer hasta que se seque el agua, bajar el fuego al máximo.
4- Servir caliente, adornar con almendras y piñones.