Ingredientes:
Cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, anchoas limpias, harina y huevo.
Preparación:
Se pochan la cebolla picada y el pimiento en trocitos. Con esta mezcla se rellenan las anchoas, se rebozan en harina y huevo y se fríen en aceite muy caliente.
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Anchoa rellena de verduritas
miércoles, 3 de octubre de 2007
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