Recetas de Cocina

Ingredientes:
1 rodaja de atun de 750 gr.
1/2 taza de mantequilla fundida y mezclada con el zumo de 1 limon
4 patatas grandes cocidas
Sal y Pimienta
1 pellizco de pimentón

Preparación:
Mezcla 2 cucharadas de sal, ½ de pimienta blanca molida y el pellizco de pimentón y fróta con eso al atún por ambos lados. Ásalo luego sobre fuego muy suave en una sartén gruesa, dándole vuelta hasta que este tierno rociándolo continuamente con salsa de mantequilla y limón. Sírvelo bien caliente y acompáñalo con las patatas cocidas