Bacalao con pimientos

miércoles, 31 de octubre de 2007

Ingredientes:
Lomo de bacalao desalado
pimiento verde
cebolla
aceite
Cayena

Preparación:
Se pochan en una cazuela el pimiento y la cebolla picados. Después, se añade el bacalao en trozos a la cazuela, se espolvorea con una pizca de Cayena y se deja a fuego medio hasta que se termine de hacer. Se sirve el bacalao sobre pan, con los pimientos y la cebolla pochados por encima.