Recetas de Cocina

Ingredientes:
Bonito en escabeche, cebolla, anchoa en aceite y alcaparras.

Preparación:
Se mezclan el bonito desmigado y la cebolla picada muy fina con la mahonesa. Se le agrega un chorrito de vinagre y unas alcaparras. Se extiende la mezcla sobre una rebanada de pan y se adorna con una anchoa.