Brocheta de gamba - Recetas de Cocina

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Brocheta de gamba

martes, 30 de octubre de 2007

Ingredientes:
2 langostinos crudos
1 loncha de panceta (fina)
media loncha de queso para sandwich
1 tira de pimiento morrón
pan rallado

Preparación:
Se extiende la loncha de panceta y en un extremo se coloca el queso, encima el pimiento y por último las dos gambas. Se enrolla todo y se pincha con un palo atravesando ambas gambas, se espolvorea con pan rallado y se fríe en aceite abundante.

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