Recetas de Cocina

Ingredientes:
4 pechugas de pollo
8 lonchas de tocineta
4 pimientos verdes
sal y aceite
pimienta.

Para acompañar:
arroz blanco.

Para el adobo:
1 cebolla picada
½ vaso de aceite de oliva
orégano
pimienta
3 dientes de ajo picados
½ cuch. De pimentón
sal.

Preparación:
Mezcla todos los ingredientes del adobo y mete el pollo troceado, dejándolo de media a una hora.
Para montar las brochetas, ve colocando de forma intercalada los trozos de pollo, los de pimiento y los de tocineta. Salpimenta y hazlos en la sartén durante 3 o 4 minutos por cada lado. Sirve las brochetas acompañadas de arroz blanco.