Carne con arroz y tomates - Recetas de Cocina

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Carne con arroz y tomates

lunes, 1 de octubre de 2007

Ingredientes:
1/2 kg de carne de ternera 1 cebolla rallada
2 vasos de tomate triturado ( se puede sustituir por 1/2 lata de tomate frito diluido en agua )
3 cucharadas grandes de aceite 1/2 vaso de arroz lavado
Sal Pimienta y especias

Preparación:
1- Calentar el aceite , freir la cebolla hasta que esté dorada.
2- Cortar la carne y lavarla, echarla en la cebolla, mover hasta que se seque el agua.
3-Añadir el tomate y dejar cocer a fuego lento.
4-Echar el arroz y dejar cocer a fuego lento.
5-Añadir u poco de agua en caso de necesitarlo.

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