Recetas de Cocina

Ingredientes:
1 cogollo de escarola
4 cogollos de lechuga
2 tomates
4 espárragos blancos y cocidos
12 filetes de anchoa de lata
aceitunas verdes
aceitunas negras
2 huevos cocidos
1 cebolleta (juliana)
2 dientes de ajo picado fino

Aliño:
aceite
vinagre de vino
sal

Preparación:
Pon el tomate cortado en lonchas finas en el fondo de la fuente, y encima la verdura limpia.
Sigue con los espárragos, las aceitunas, los huevos cortados en lonchas y las anchoas.
Échale sal y aliña con el aceite y el vinagre.