Recetas de Cocina

Ingredientes:
2 remolachas cocidas
16 judías verdes cocidas
2 patatas cocidas
12 langostinos cocidos
8 anchoas en aceite
aceite de oliva
vinagre
sal gorda

Preparación:
Corta las remolachas y las patatas ya peladas en rodajas. Dispón éstas alrededor de un plato alternando la remolacha y la patata. En el centro del plato coloca las vainas cocidas, decora la ensalada con los langostinos cocidos y pelados y las anchoas. Por último, aliña con aceite, vinagre y sal y sirve.