Recetas de Cocina

Ingredientes:
1 manzana
1 plátano
½ racimo de uva de mesa embolsada
2 tomates
4 hojas de lechuga
8 pepinillos
½ limón.

Para acompañar:
mahonesa
requesón

Preparación:
Pela la fruta. Corta la manzana en dados y el plátano en rodajas, colócalos en un bol y rocíalos con el zumo de ½ limón.
Pica el tomate y los pepinillos (reservando algunos para adornar la ensalada) en dados y agrégalos a la fruta.
Corta la lechuga en juliana y ponía en el fondo del plato. Coloca encima las frutas mezcladas con los pepinillos y el tomate.
Por último, espolvorea la ensalada con los granos de uva.
Adorna con los pepinillos cortados en láminas.
Sazona y acompaña la ensalada con mahonesa y requesón.