Recetas de Cocina

Ingredientes:
3 naranjas
3 manzanas reinetas
6 rebanadas de pan
100 g de mantequilla
canela en polvo
200 g de crema pastelera
1 yema de huevo
azúcar

Preparación:
Dora en mantequilla las rebanadas de pan. Pela las manzanas y vacíales el corazón. Pela las naranjas hasta la pulpa y coloca cada fruta en una rebanada de pan sobre una hoja de papel de estraza.
Introduce una nuez de mantequilla en los huecos de las manzanas y espolvorea las naranjas con azúcar y canela.
Envuelve bien las frutas y hornea a 180º durante veinte minutos.
Para servir las frutas, basta con abrir las bolsas de papel y presentarlas en una fuente. Este plato se puede acompañar con alguna crema de frutas.