Lasaña de pimientos verdes y rojos

miércoles, 3 de octubre de 2007

Ingredientes:
4 pimientos rojos asados y pelados
4 pimientos verdes asados y pelados
300 g de lonchas de jamón serrano
aceite de oliva
sal gorda.

Preparación:
Coloca en una fuente una capa de pimiento rojo; a continuación, una de jamón serrano, otra de pimiento verde y otra de jamón.
Decora con tiras de pimiento rojo y verde.
Por último, aliña con un chorro de aceite de oliva sobre el jamón y sal gorda sobre el pimiento.