Recetas de Cocina

Ingredientes:
Morros de ternera. Para la salsa: harina, cebolla, vino blanco y caldo de carne.

Preparación:
Se cuecen los morros y, una vez hecho esto se rebozan. Se hace una salsa perdiguera a base de harina, cebolla, vino blanco y caldo de carne. Se guisan los morros en la salsa durante veinte minutos.