Recetas de Cocina

Ingredientes:
4 naranjas un poco grandes
2 plátanos
50 g de pasas de corinto
½ vaso de ron o brandy
3 cuch. de azúcar
1 vaso de nata montada
3 cuch. de leche condensada
canela molida
unas hojas de menta

Preparación:
Pon las pasas en remojo con el ron o brandy.
Pela las naranjas y los plátanos y trocéalos. Colócalos en un bol y añade el azúcar y las pasas escurridas, mezclándolo todo muy bien. Agrega la leche condensada a la nata y remueve.
Sirve la macedonia en cuencos colocando la crema encima. Espolvorea con canela en polvo y adorna con una hoja de menta.
Enfríalo una hora en la nevera.