Ingredientes:
Pimientos del piquillo, bacalao, harina, nata, leche, cebolla y mantequilla.
Preparación:
Se pocha la cebolla picada y cuando está dorada se añade el bacalao. Una vez hecho, se mezcla con una bechamel suave y se rellenan los pimientos con la crema resultante. Para la salsa, batimos pimientos del piquillo y nata y cubrimos los pimientos con ella.
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Pimientos rellenos de bacalao
jueves, 4 de octubre de 2007
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