Recetas de Cocina

Ingredientes:
8 plátanos
8 lonchas de jamón cocido
unas hojas de lechuga de roble
aceite
sal gorda
vinagre de sidra

Preparación:
Pela y abre los plátanos a lo largo.
Coloca el extremo de la loncha de jamón entre las dos mitades y enrolla el resto de la loncha alrededor. Pínchalo con dos palillos. Coloca los plátanos en la bandeja del horno y echa un chorro de aceite por encima. Hornéalos a 190 grados durante 10 minutos, aproximadamente, hasta que queden dorados.
Para acompañar, prepara una ensalada: limpia y corta las hojas de lechuga u otra verdura tierna y aliña con sal gorda, aceite y vinagre. Por último, sirve los plátanos con la ensalada en el fondo de una fuente.