Recetas de Cocina

Preparación:
Se ponen a cocinar los porotos soja ya remojados, agregándoles un poco de aceite o manteca y además: acelgas picadas, zanahorias cortadas en rodajas, cebollas chicas enteras, un poquito de zapallo picado, perejil y unas hojas de laurel. Cuando ya están cocinados los porotos soja, se le agrega lo siguiente: en una cacerola picada, un ají dulce y cuando todo está dorado, se le añade tomates picados sin cáscara y se deja rehogar todo bien. Cuando está pronto, se le agrega a los porotos soja, se mezcla bien y queda un rico puchero muy sabroso.