Recetas de Cocina

Ingredientes:
16 puerros
agua
sal. Vinagreta:
1 tomate pelado
1 huevo cocido
sal
vinagre
aceite de oliva
1 cebolleta
perejil

Preparación:
Cuece los puerros en agua con sal a fuego lento. Después, sácalos, y, una vez escurridos, extiéndelos en una fuente. Para hacer la vinagreta, utiliza tomate pelado y troceado en daditos, 1 huevo cocido y picado, sal, vinagre, aceite de oliva, 1 cebolleta y perejil. Mezcla todo bien, y una vez elaborada la salsa, tan sólo te restará verterla sobre los puerros.