Ingredientes:
Kilo y medio de pulpo
6 dientes de ajo
1/4 de litro de aceite
Sal
Preparación:
Se lava el pulpo y se maza. Se cuece y una vez cocido se parte
en trozos pequeños que se saltean con el aceite y con los ajos
picados. Se sirve en cazuela de barro y se presenta hirviendo a la
mesa.
Pulpo al ajo
lunes 1 de octubre de 2007
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