Recetas de Cocina

Ingredientes:
Anchoas
sal
vinagre
cebolla
ajo
perejil

Preparación:
Se limpian las anchoas, quitándoles la espina central y se maceran en vinagre durante 24 horas. A continuación, se colocan en una fuente, se cubren con aceite y se decoran con la cebolla, el ajo y el perejil muy picaditos.