Bierzo - Recetas de Cocina

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Bierzo

sábado, 3 de noviembre de 2007

Ingredientes:
Jamón de York
pepinillos
chatka
gambas
mahonesa
salsa rosa

Preparación:
Se pica todo en juliana y se mezcla con la mahonesa. Se coloca la mezcla sobre una rebanada de pan y se decora con la salsa rosa, elaborada como en el pintxo 288. Se coloca una gamba pelada cocida sobre la salsa.

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