Recetas de Cocina

Ingredientes:
Cebolla
puerro
zanahoria
pimiento del piquillo
huevos
nata
tomate

Preparación:
Se pica el puerro, la cebolla y la zanahoria y se sofríe. Se añade el tomate y el pimiento. En un recipiente aparte, se baten los huevos, se le añade la nata y el sofrito y se mezcla todo bien. Después se vierte todo en un molde y se cuece al baño María hasta que quede sólido.