Ingredientes:
Pimientos
cebolla
perejil
carne
tomate
vino blanco
foie
Preparación:
Se guisa la carne y se pica muy menudita, se mezcla con un poco de foie y vino blanco, se deja reducir un poco, y se rellenan los pimientos con la mezcla. A continuación, se mojan con el tomate hecho anteriormente.
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Pimientos rellenos de carne
lunes, 5 de noviembre de 2007
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