Recetas de Cocina

Ingredientes:
Bacalao
pimiento verde
tomate natural
cebolla
una guindilla

Preparación:
El bacalao, ya desalado, se desmiga. Por otra parte se rehoga la cebolla y un pimiento verde picados. Se añaden un par de cucharadas de tomate y una guindilla. Se coloca la mezcla en tartaletas de hojaldre, añadiéndoles como decoración gambas cocidas peladas y perejil.