Recetas de Cocina

Ingredientes:
Mejillones
puerros
tomate
zanahoria
cebolla
ajo
vino de Oporto
pimienta blanca
mantequilla
tartaletas
aceite de oliva

Preparación:
Se pican los puerros, las zanahorias, la cebolla, los ajos y el tomate y se echan a una cazuela en la que tendremos mantequilla y aceite muy caliente. Cuando esté casi hecho, se añade una copita de Oporto, la pimienta y los mejillones. Dejamos que se termine de hacer y lo servimos en tartaletas.