Recetas de Cocina

Ingredientes:
Salmón marinado al eneldo
huevo cocido
mahonesa
caviar
tartaletas de hojaldre
cebolleta fresca

Preparación:
Bordeamos la tartaleta con mahonesa y la cubrimos con la yema de huevo rallado. En el interior de la tartaleta, colocamos medio huevo cocido sin yema. En el hueco de la yema introducimos un picadillo de cebolleta y, sobre ella, formamos una rosa de salmón. Encima colocamos un poco de caviar y lo rociamos con limón.