Tartaleta de txangurro

viernes, 2 de noviembre de 2007

Ingredientes:
Para el txangurro:
txangurro cocido
mahonesa
tartaletas de hojaldre
lechuga

Preparación:
Se desmiga el txangurro, una vez cocido durante 15 minutos (en el caso de un txagurro de 1 kg.). Se mezcla el txangurro desmigado con mahonesa y lechuga en juliana. Se rellena la tartaleta con los ingredientes.