Ingredientes:
Harina
leche
mantequilla
pimiento del piquillo
carne picada
verduras variadas
pasta Orly
Preparación:
Se hace una salsa bechamel (harina, leche y mantequilla) y se le añade el pimiento troceado, la carne picada y las verduras salteadas. Se deja enfriar y se hacen bolas con la masa. Se rebozan en la pasta Orly y se fríen en abundante aceite.
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