Recetas de Cocina

Ingredientes:
Crêpes salados
cebolla
txangurro desmigado
puerro
laurel
aceite de oliva
un chorrito de coñac

Preparación:
Picar la cebolla, el puerro y una pizca de laurel. Pochar todo con aceite de oliva y cuando ya esté a punto, añadir el txangurro y el chorrito de coñac. Dar un hervor a todo y después rellenar los crêpes formando unas bolsitas o sacos.