Recetas de Cocina

Ingredientes:
Jamón de York
queso
salsa bechamel
trocitos de champiñón
jamón serrano

Preparación:
Se prepara una salsa bechamel fina con champiñón troceado y jamón serrano. Una vez fría la masa, se envuelve en una loncha de queso y otra de jamón de York y se reboza. Se fríe en abundante aceite caliente y se sirve así, caliente.