Salpicón de hongos y ensalada

viernes, 26 de octubre de 2007

Ingredientes:
Hongos salteados
salmón ahumado
mahonesa
lechuga
escarola
sucedáneo de caviar
pan
sal

Preparación:
Se cortan los hongos, el salmón, la lechuga y la escarola en juliana y se mezclan bien con mahonesa. Se corta el pan en rebanadas, se tuesta y se coloca el salpicón encima, un punto de mahonesa y el sucedáneo de caviar.