Recetas de Cocina

Ingredientes:
Anchoas frescas
vinagre
pimiento rojo
pimiento verde
zanahoria
sal
una rodaja de pan

Preparación:
Se maceran las anchoas en vinagre y sal durante 24 horas. Después se monta sobre el pan y se ponen los pimientos en tiras sobre la anchoa. Se termina el pintxo decorándolo con zanahoria rallada.