Ingredientes:
Cebolla
pimiento verde
tomate casero
merluza
huevo
nata
Preparación:
Se pocha la cebolla con el pimiento verde. Se le añade la merluza troceada, se deja hacer bien y se salpimenta. Se para por la túrmix y se añade el tomate, la nata y los huevos. Se vierte la mezcla a un molde untado de mantequilla y pan rallado. Se mete al horno al baño María durante 40 minutos.
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Pastel de pescado
sábado, 3 de noviembre de 2007
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