Recetas de Cocina

Ingredientes:
1 cebolleta
3 salchichas ahumadas
1 trozo de chorizo
1 trozo de sobrasada
1 trozo de salchichón
1 trozo de salami
1 tomate pelado
1 pimiento verde
4 tacitas de arroz
caldo
zanahoria.

Preparación:
Rehoga bien la verdura picada y sazonada, añade los embutidos troceados y agrega el tomate y el arroz (1 tacita por persona). Rehógalo y añade el caldo (doble cantidad que de arroz). Deja 10 minutos en la sartén y finalmente hornea durante 4 o 5 minutos.
Para terminar de hacer el arroz, tapa el recipiente con un paño limpio durante otros 5 minutos.