Bizcocho Con Dulce De Leche - Recetas de Cocina

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Bizcocho Con Dulce De Leche

domingo, 21 de octubre de 2007

Ingredientes:
150 g de piñones
1 bote de leche condensada azucarada
50 g de mantequilla
30 g de azúcar glas
200 g de virutas de chocolate

Ingredientes bizcocho:
l00 g de harina
1 cuch. de levadura
100 g de azúcar
4 huevos

Preparación:
Haz un bizcocho normal, con la harina, los huevos, la levadura y el azúcar, y cuécelo en el horno a l70º durante 25 minutos.
En una cazuela con agua fría pon la lata de leche condensada y deja hervir despacio durante 3 horas (si es olla a presión, durante 1 hora). Deja enfriar en la misma agua y retira.
Corta el bizcocho en dos discos, extiende una capa de dulce de leche y cubre la olla con la otra mitad del bizcocho, reconstruyéndolo. Unta los costados con dulce de leche y cubre con los piñones tostados. Espolvorea con azúcar glas y las virutas de chocolate.

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