Recetas de Cocina

Ingredientes:
4 chuletas de cerdo de 2 cm de grosor cada una
4 lonchas de queso
4 lonchas de jamón
sal
pan rallado
aceite
2 dientes de ajo
palillos. Guarnición:
8 pimientos fritos
patatas fritas.

Preparación:
Corta la carne de las chuletas para rellenar por la mitad, desde el borde hasta el hueso. Sazona y rellena con una rodaja de jamón y otra de queso. Pínchalas con los palillos para que no se abran, rebózalas en pan rallado y fríelas a fuego lento en una sartén con aceite y dos dientes de ajo.
Para servir, pon como guarnición las patatas y los pimientos fritos.