Cocktail Cantábrico - Recetas de Cocina

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Cocktail Cantábrico

viernes, 26 de octubre de 2007

Ingredientes:
Nécora
gambas
mejillones
chatka
caviar
lechuga en juliana
mahonesa
ketchup

Preparación:
Cocer las nécoras, las gambas, los mejillones y la chatka. Cortar lechuga en juliana y preparar una salsa rosa con la mahonesa y el ketchup. En unas tartaletas se coloca de fondo la lechuga y se echa un poco de salsa rosa. Picar todo el marisco y revolver en un bol. Segumente, echar sobre la salsa el marisco picado y el caviar.

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