Recetas de Cocina

Ingredientes:
1 kg de espinacas
200 g de gambas
aceite
agua
1 ajo
2 cuch. De salsa de tomate
½ vaso de nata líquida
sal

Preparación:
En primer lugar, limpia bien las espinacas y ponlas a cocer en abundante agua con sal. Escúrrelas bien y pícalas un poquito.
Apartes fríe el ajo cortado en láminas. Cuando esté doradito, añade las gambas a la sartén y fríelas por espacio de dos o tres minutos. A continuación, agrega las espinacas y saltéalas. Hecho esto, ya sólo te queda incorporar la nata y el tomate. Mezcla bien y deja a fuego lento durante cuatro minutos. Listo para servir.