Recetas de Cocina

Ingredientes:
300 g de pasta (espirales, codillos, etc.)
agua
sal
aceite
6 mollejas de pato confitadas
8 ajos tiernos
100 g de guisantes o habas

Preparación:
Cuece la pasta con agua, sal y un chorro de aceite; una vez cocida, escúrrela bien.
Cuece también los guisantes o habas hasta que estén tiernos. Pica los ajos frescos y saltéalos junto con las mollejas cortadas en láminas. Añade las habas o guisantes cocidos y, acto seguido, la pasta. Saltéalo hasta que esté bien caliente y sirve.