Recetas de Cocina

Ingredientes:
1 vaso de azúcar
1 vaso de zumo de naranja
6 huevos
200 g de azúcar para el caramelo
1 naranja
nata montada
cacao en polvo

Preparación:
Mezcla bien el vaso de azúcar con el zumo de naranja y los huevos batidos hasta que se disuelva el azúcar.
Carameliza un molde con azúcar y vierte la mezcla en el mismo.
Mete en el horno, al baño maría, a 180º durante 40 minutos. Retira y deja enfriar. Desmolda y pon el flan en un plato.
Para servir, adorna con gajos de naranja y bolitas de nata montada alrededor. Por encima del flan pon cacao en polvo.