Ingredientes:
Tartaleta de hojaldre, calabacín, gambas, cebolla, pimiento verde y ajo.
Preparación:
Ponemos a dorar en una cazuela cebolla con un diente de ajo y pimiento verde. Una vez que estén blanditos, se le añade el calabacín cortado en daditos y se deja hacer a fuego lento. Cuando ya esté todo muy blandito, se le añaden las gambas ya previamente fritas. Se coloca este pisto sobre la tartaleta.
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Hojaldre de pisto con gambas
lunes, 1 de octubre de 2007
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