Recetas de Cocina

Ingredientes:
4 lechugas pequeñas o una grande rizada
200 g de colas de gambas o langostinos cocidos
2 cuch. de queso en crema
1 cuch. de salsa mahonesa
1 tomate
½ limón en zumo
sal

Preparación:
Lava bien las lechugas quitándoles las hojas que estén feas. Coloca las hojas en el fondo del plato, y encima las gambas o langostinos.
En un cuenco mezcla el queso, el zumo de limón, la mahonesa y la sal y cubre con esta mezcla las gambas y parte de la lechuga. Por último, adorna la ensalada con tomate cortado en tiras finitas.