Macarrones marineros - Recetas de Cocina

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Macarrones marineros

jueves, 4 de octubre de 2007

Ingredientes:
250 g de macarrones cocidos
250 g de gambas o langostinos pelados
300 g de almejas o chirlas
2 dientes de ajo
50 g de queso rallado
sal
aceite.

Preparación:
Pon a pochar 2 dientes de ajo picados. Cuando estén dorados, añade las almejas y espera que se abran. Una vez abiertas, agrega las colas de gambas o langostinos, sazona y rehoga unos minutos.
Por último, añade los macarrones cocidos, mezclándolo todo bien.
Colócalos en una fuente de horno, espolvorea con queso rallado, gratina un par de minutos y sirve.

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