Recetas de Cocina

Ingredientes:
1 tableta de turrón
3 huevos
250 g de nata montada
ramitas de menta
salsa de frambuesas

Preparación:
En un recipiente pon las yemas, el turrón troceado, o mejor picado, y la nata. Bate hasta que quede una crema uniforme. Monta las claras a punto de nieve e incorpóralas con cuidado.
Mezcla con suavidad.
Vierte el mousse en copas individuales y mete éstas en el frigorífico un par de horas.
Sirve frío y acompañado por una salsa de frambuesas y unas hojitas de menta.