Patatas rellenas de chistorra

miércoles, 3 de octubre de 2007

Ingredientes:
4 patatas hermosas
4 trozos de chorizo o chistorra fresca
salsa de tomate
sal.

Preparación:
Limpia bien las patatas y corta un trozo de uno de los extremos a cada una. Con ayuda de un descorazonador haz un agujero, suficientemente grande como para introducir un trozo de chorizo o chistorra. Sazona las patatas y hornéalas a 180º, envueltas en papel de aluminio, durante 40 o 45 minutos.
Por último, sírvelas acompañadas de salsa de tomate.