Pechuga de pavo con mostaza

miércoles, 10 de octubre de 2007

Ingredientes:
1 pechuga de pavo para 4 personas
1 vaso de mostaza
harina
sal
aceite
2 dientes de ajo. Guarnición:
salsa de tomate
patatas fritas.

Preparación:
Corta la pechuga en filetes y sálalos. Después, úntalos bien con la mostaza y déjalos macerar durante una hora. Pasa los filetes por harina y fríelos en aceite caliente junto con dos dientes de ajo golpeados.
Acompáñalos con la salsa de tomate y unas patatas fritas.