Recetas de Cocina

Ingredientes:
4 pechugas de pollo
aceite
4 lonchas de jamón curado
lochas de queso graso rallado
2 dientes de ajo
sal
pimienta
perejil picado
250 g de pasta cocida.

Preparación:
Abre las pechugas, ya limpias, por la mitad, sazona e introduce una loncha de queso y otra de jamón.
Pasa las pechugas por pan rallado y fríelas en una sartén con aceite bien caliente y dos dientes de ajo.
En otra sartén con aceite, saltea la pasta cocida y bien escurrida y espolvorea con pimienta molida y perejil picado.
Sirve las pechugas acompañadas de la pasta.