Recetas de Cocina

Ingredientes:
4 o 6 peras
½ limón
200 g de azúcar
½ litro de natillas
1 nuez de mantequilla
canela en polvo
hojas de menta
agua
un puñado de grosellas

Preparación:
Cuece las peras en agua con azúcar, la mantequilla y el ½ limón a fuego lento unos 20 minutos. Cuando estén tiernas, escúrrelas y deja que enfríen. Cubre el fondo del plato con natillas, coloca las peras en forma de abanico, pon en el centro las grosellas, espolvorea con canela y adorna el postre con las hojas de menta.