Recetas de Cocina

Ingredientes:
1 pollo
2 cebollas o cebolletas
1 cabeza de ajo
1 hoja de laurel
1 cuch. De pimentón dulce
1 vaso de vino tinto
1 cuch. De manteca
sal
pimienta
patatas fritas en dados.

Preparación:
Sofríe en la manteca el pollo troceado y salpimentado. Después, añade las cebollas picadas, los ajos, el laurel, el pimentón y el vino y déjalo cocer todo, tapado, unos 30 minutos aproximadamente. Por último, agrega las patatas fritas y deja que dé un hervor de 5 minutos aproximadamente.
Sirve.